Aaaaah, MAT. Livet. Frokost er den beste måten å starte dagen på, og bare synet av dette måltidet får meg til å smile. En fargerik frokost gjør at man får i seg massevis av flotte næringstoffer som kroppen trenger for å fungere skikkelig. Jeg pleier alltid å bli syk på denne tiden av året, og nå prøver jeg å styrke immunforsvaret innenifra! Paprika er en suuuper C-vitaminkilde som alle burde spise mer av. Vi er så vant til å tenke på appelsin som den største kilden, men paprika inneholder såå mye mer!! Paprika inneholder 140 mg C-vitamin per 100 gram, mens appelsin inneholder 51 mg. I tillegg inneholder denne flotte frukten masse av vitamin E og B6. Hvis du enda ikke er overbevist kan du lese DENNE artikkelen, haha ♥
I dag hadde jeg lyst på noe brødmat-ish, men hadde ikke cravings på brød med vanlig pålegg. Derfor lagde jeg meg et skikkelig deilig smørbrød! Jeg brukte avokado som smør, la på spinat og ruccula, brukte spansk parmaskinke som pålegg og drysset over cherrytomater. Ved siden av brødskiven la jeg utover alt jeg ellers hadde lyst på, nomnom. Resultatet ble etter min mening helt perfekt!
Tilbehøret jeg følte for å ha var noen ekstra cherrytomater og avokadoskiver, noen terninger fetaost, litt oliven for saltsmak og paprika for C-vitaminene. Yumyum!!
Noen har spurt om jeg rakk å lage meg slike frokoster når jeg gikk på skole – svaret er nei. Jeg har aldri vært et morgenmenneske og jeg fungerer dårlig før klokken 08. Men hver gang jeg hadde litt ekstra tid før skolen, lagde jeg meg god frokost. En god frokost er min definisjon av hverdagsluksus!
Nå må jeg opp av sofaen og ut med Divobassen. Jeg skal forsøke å trene litt i dag, selvom jeg egentlig ikke har spesielt lyst akkurat nå. Det er det som er så rart med meg, jeg har veldig sjeldent lyst til å trene, men jeg elsker følelsen jeg får etterpå, og derfor klarer jeg å overbevise meg selv til å krabbe ut av kosetøyet og inn i treningsklær. Det er den prosessen som er tyngst, haha!
Jeg håper dere får en nydelig dag videre, vi snakkes mer etterpå♥
The post Mmmmmhmm, frokost appeared first on Voe.