Jeg liker jo å lage mat selv fra bunnen av, men «kjedelige» ting som müsli og sånt, det har jeg droppet. Jeg vet at mange av frokostblandingene man får kjøpt i butikken inneholder unødvendig mye sukker, så jeg har bare pleid å hakke noen nøtter og toppe yoghurten med honning. Men her om dagen hadde jeg litt ekstra tid på morgenen og bestemte meg for å lage min egen müsli/granola!
Oooog, dette er en oppskrift jeg virkelig anbefaler dere å prøve, hehehe (som alle andre jeg skryter sånn av) ♥ Det var enkelt og smakte helt latterlig digg!! Mye mer smakfull enn den du kjøper, og det er faktisk veldig lett å lage. Det arbeidet man selv gjør tar maks 10 min, resten er bare steking i ovnen. Denne leste jeg om i boken til Berit Nordstrand og har opprinnelig rundt 1 dl av alle frøene og nøttene (med unntak av 7 dl havregryn), men jeg orket ikke å lage en så stor porsjon, så jeg tok en neve av alt i stedet 
Det er bare å doble hvis man vil det!
- 1 neve hasselnøtter
- 1 neve mandler
- 1 neve valnøtter
- 1 neve solsikkekjerner
- 1 neve linfrø/knuste linfrø
- 1 neve gresskarkjerner (helst usaltede)
- 1 neve sesamfrø
- 5 never havregryn
- 2 ss honning
- 1 ss olivenolje
Denne kombinasjonen var veldig god, men om du mangler noe av det ene eller det andre, så er det bare å feks putte oppi mer havregryn eller nøtter
1 – Forvarm ovnen til 150 grader
2 – Knus linfrøene i en blender (eller kjøp knuste linfrø), dette sørger for best opptak av næringstoffer.
3 – Hakk nøttene grovt. Jeg gjør dette selv med en stor og skarp kniv.
4 – I en liten kjele blander du honning og olivenolje og varmer det slik at det blir flytende.
5 – Bland frø, nøtter og honningblanding i en liten bolle.
6 – Spre blandingen utover et stekebrett (med bakepapir)
7 – Dette skal stå midt i ovnen i ca 30 min. Rør om flere ganger under stekingen! Veldig viktig!
8 – Avkjøles og helles over i glass eller rett på yoghurten. Mmmhmm!!♥
Så grovt hakket jeg nøttene mine.
PS: her hadde jeg glemt havregrynene, whoopsi
Og her ble festmåltidet:
HEAVEN ON EARTH♥
Man kan også blande inn litt kanel før steking for å få kanelsmak, eller litt kokos og mørk sjokolade før servering. Ellers var den SYKT god alene også. Håper dere har lyst til å teste det ut! Det tar litt tid, men det er såå verdt det!
Pleier du å lage egen müsli/granola?
The post HJEMMELAGET GRANOLA appeared first on Voe.
.jpg)
.jpg)
