Hele september i fjor gikk jeg hver dag en ny og spennende tur i vårt vakre land og opplevde naturen vår på sitt beste i 71 Grader Nord. Jeg elsket å sove i telt, kjenne på den friske luften når man pusset tennene om morgenen, og ikke minst – følelsen av å komme på toppen og kikke ut over den lange turen man har gått Nå er det jo evigheter siden jeg har vært på fjellet og jeg har virkelig savnet det. Jeg fant plutselig ut at både jeg og mamma hadde en helg ledig – så i går ettermiddag pakket vi tingene våre og kom oss ut til Jotunheimen! Vi ankom Gjendesheim i 1-tiden om natta og valgte dermed å sove i bilen. Så stod vi opp kl 06 i dag, tok på fjellsko, pakket dagstursekker og spiste deilig frokost på Gjendesheimhytta, og nå er vi på vei over til Gjendebu for å gå Bukkelægret!

Jeg kjenner det er veldig deilig å få tankene på noe annet enn mine håpløse studieproblemer. Perfekt å flykte til naturen. Der er alt så gudommelig at små problemer slutter å bety noe

Vi skal gå Bukkelægret i dag, overnatte på Memrubu og gå Besseggen i morgen. Vi prates mer senere!!

The post Flykter til fjells appeared first on Voe.

Åjadda!! I disse vakre omgivelsene har vi tilbrakt denne solfylte sommerhelgen! Herregud, for en flott tur jeg og mamma har hatt i Jotunheimen.

Da jeg øvelseskjørte til Gjendesheim sent fredag kveld kunne vi bare se snødekte fjelltopper overalt, og jeg og mamma følte oss riktig dumme som hadde pakket de minste fjellskoene og bare to ullgensere…. Men optimistene fikk viljen på sin side igjen og vi fikk tidenes vær på turen vår! I går stod vi opp klokken 06, tok første båt helt over til Gjendebu og gikk Bukkelægret, en tur jeg aldri hadde gått før – og det var sååå fiiint!! Nydelig utsikt fra start til slutt. Det er virkelig så fantastisk å gå oppover med det grønne, krystallklare brevannet ned til høyre for seg og ha snødekte topper så langt øyet kan se. Bukkelægret er 12 km lang, vi brukte 4 timer og 20 minutter på turen, så resten av den solfylte herlige dagen ble brukt på vakre Memrubu. Se for en fin tur vi haddde!!

Vi sov over på Memrubu turisthytte og i daaaag var det duket foooor….

Besseggen!!

Jeg gikk Besseggen på samme tid i fjor, men da gikk jeg halve turen i masse tåke. I dag var det egentlig meldt litt overskyet, men wooow, for et vær vi fikk!! Jeg skjønner at det er en populær tur. Det er skikkelig gøy å klatre seg over eggen, og de mange høydemeterne gjør at man får en ordentlig god treningstur.


Oooh langt neeed!!

Så da var det bare å klatre seg oppover…

Sååå var man på toppen!!

På månelandskapet på toppen hadde visst alle tatt med seg en stein hver, hehe! Tidenes varde!

Og for å lage en perfekt slutt på denne fine turen spiste vi en nydelig rømmegrøt på Gjendesheim ♥
Man blir virkelig bitt av basillen når man opplever slike turer. Jeg har såå lyst til å gå Knutshøe, Bitihorn, Glittertind og andre fine fjellturer i Jotunheimen så fort jeg får mulighet, haha. Vi må huske å sette pris på den nydelige naturen vi har ♥

Ellers trooor jeg ting ordner seg med studier, forresten. Men jeg tør ikke si det høyt før det er helt sikkert!!

Nå skal jeg legge meg, frisk luft og lange turer gjør virkelig at en blir sliten i kroppen. Håper helgen deres har vært fin!

The post Fantastisk tur!! appeared first on Voe.

Jeg ligger her slakt utover sofaen og lurer på hva jeg skal skrive om. For det skjedde ikke noe spesielt i går, jeg har ingen store planer i dag og ikke noe ekstraordinært jeg skal i morgen heller. Ting er veldig vanlig for tiden, og jeg liker det. Jeg har fått positive mailer fra begge de danske skolene, så det ser ut til at høstens studier går i orden. Jeg har sommerferie og gjør ikke annet enn å spise, trene og kose om dagen. Jeg dater litt og har det veldig fint på den fronten. Jeg har ingenting jeg irriterer meg over eller trenger å skrive om, for jeg nyter så innmari å ha et lite pust i bakken denne sommeren. Livet er godt akkurat nå

At the moment er jeg på Tjøme med en veldig hyggelig type. Hehe. Ikke spør så mye mer Kan bare si at vi i hvert fall har funnet en fin balanse mellom kanelboller og trening:

Litt kontrast til middagen:
Train mean, eat clean, and some kanelbolls. Den perfekte balansen i livet.

Det er ikke mange dagene jeg skal ligge på sofaen og slappe av, da. I helgen reiser jeg til Porsgrunn for å være med backpackingjentene, neste uke skal jeg jobbe med Max Factor igjen før jeg den 17. juli reiser til Barcelona. Og vips, så er også juli over. Derfor skal jeg la meg selv synke litt ekstra langt nedi sofaen når jeg først ligger her, hehe. Ah, det er sommerferien sin, det♥

Jeg håper dere koser dere og setter pris på de øyeblikkene dere kan slappe av og glemme alt av hverdagens plikter. Det er nettopp det sommerferien er til for!

The post Lazy summer days appeared first on Voe.

Bilder med null sminke, et lite sår på leppa, hettegenser, fett hår i desperat hestehale – dette er like mye meg, som headerbildet mitt. Dette er meg nesten hver eneste dag. Det er slik vi alle pleier å se ut i blant! Jeg kjenner så mange jenter som føler seg usikre uten sminke, og jeg synes det er så trist. Slik vi ser ut er slik vi har blitt skapt. Vi er en magisk blanding av utseendetrekk fra mor og far, og det er trist hvis vi skal føle oss ukomfortable i eget skinn. Altså, man trenger ikke ha fett hår og hettegenser hver dag, men det er helt greit å ha sånne dager også. Jeg vet ikke helt når jeg fikk selvtilliten til å vise meg uten sminke, for den selvtilliten har ikke alltid vært der, det har bare skjedd gradvis med årene – og første trinn var rett og slett å drite i hva andre tenkte. For de aller fleste rundt deg synes du er fin både med og uten sminke – det er våre indre demoner som tenker negativt. Vi må bare akseptere og være fornøyde med hvordan vi har blitt skapt og forstå at kviser, sår, tørr hud, unappede øyenbryn og fett hår er helt naturlige ting, ting vi alle får fordi vi rett og slett er mennesker. Noen er kanskje heldigere på denne fronten enn andre – men vi må huske at alle har sin historie og sine problemer som muligens ikke synes fra utsiden.

Det var dagens lille zen-ord fra meg. Jeg har nok vært litt for mye med bare megselv i dag. Håper uansett det kom noe godt ut av all tenkingen min, da. Ha en flott torsdagskveld videre ♥

The post All natural appeared first on Voe.

Hei dere!

Nå er det heeeelg!! I helgen skal jeg på Postgirobygget-konsert i Porsgrunn med de nydelige backpacking-jentene mine, noe jeg har gledet meg til såå lenge ♥ Og ettersom jeg ikke får trent i helgen, kjørte jeg på med en ekstrem tretimers treningstur i dag. Haha, jeg er så latterlig sliten fremdeles. Jeg syklet til Krokkleiva, gikk til Kongens Utsikt (nydelig utsiktspunkt over Hønefoss og Hole) og syklet tilbake. Da syklet jeg totalt 30 km og gikk 6. Gjett om beina mine er gelé nå a!!

Først: sexy sykkelbrilla på, sikret meg med hjelm på hodet og syklet i vei.

Fint vært ble det, óg! Etter 43 min sykling og 40 minutter gåing var jeg på endelig på toppen: 

Nyydelig utsikt!!

Og det beste med å gå tur er det dyrelivet man plutselig kan bli vitne til:

KUER!! Ååh, fantastisk nydelige skapninger. Jeg hørte de breket like ved stien og måtte bare følge lyden for å få øye på dem. Dyr meg glad langt inn i sjela♥
Og slik ble pulsen under hele treningsturen:
Jevnt og godt på 162, det er bra!! Og for å avslutte ettermiddagen lagde jeg meg en velfortjent lakselunsj. Porsjonsstykker med laks koster bare 15 kr på Meny, så da fikk jeg masse smak og god næring for en billig penge!

Laks med litt pesto, ovnsbakt og krydret søtpotet og squash og kokt brokkoli og gulrot med litt smør på. Noms<3

I dag syklet jeg i gjennomsnitt på 20,4 km/t, og da er jeg sååå fornøyd!! Tok en liten personlig rekord på sykkelturen til bakken Jeg er ikke god til å sykle, men blir veldig glad de gangene jeg merker litt forbedring. Jeg konkurrerer bare med meg selv, og det gjør treningen ekstra moro. Det gjelder å ikke stille seg selv så høye krav og forventninger, så kan egentlig all slags trening bli gøy!

The post Trening i finværet appeared first on Voe.

Ååååh, for en fin helg!!

Lørdag morgen dro jeg innover mot Porsgrunn og gledet meg stooort til å se igjen de herlige reisevenninnene mine. Overgangen fra å ha levd, spist og sovet med disse jentene hver dag i 3 måneder til å ikke se dem i det hele tatt, har vært veldig rar. En periode visste de alt om meg, nesten mer enn jeg visste selv, mens nå har jeg ikke sett dem på 2 måneder (!!). Men det var sååå herlig ♥ Det tar bare noen minutter, så er alt som før igjen

Denne lørdagen var det konsert med Postgirobygget i Porsgrunn, så jeg skulle få møte mange av vennene deres og være med på en herlig livekonsert på kvelden. Men ikke nok med at jeg fikk se Synne og Ane igjen – godeste Marte kom også!! Hun var med oss på tur i Thailand, om dere husker det. Ah, for noen fantastiske jenter ♥

Det ble masse latter og mimring rundt turen vår når vi endelig var samlet igjen ♥ Disse er jeg så glad i, altså!!

Og dagen etter skulle jeg endelig få se igjen en fjerde person jeg ikke hadde sett på lenge… Nemlig enda en av «California-jentene», altså fra den jentegjengen vi ble på språkreise i 2010! Synes det er så fantastisk koselig at vi enda har så god kontakt ♥ Nikoline hadde stelt istand hyggelig lunsj, og her brukte vi egentlig store deler av søndagen. Kos kos kos!!
Og nåå blir’e litt jobbings igjen! I dag skal jeg ha en workshop med Max Factor rundt det samarbeidet vi skal ha, så skal det lages noen videoer Derfor har denne mandagen startet supertidlig (kl 06:30), så blir det spennende å se hva slags nye ting jeg kan lære meg i dag. Skal ta masse bilder! Vi snakkes senere i kveld ♥

The post P-town med bestejentene appeared first on Voe.

Bilde av månedens makeup-look med Max Factor «Moderne Retro» som dere finner i Elle!!  

Å se bilde av seg selv på papir synes jeg alltid er utrolig stas, enten om det er i lokalavisa eller i et motemagasin. Men jeg må jo si det er ekstra, ekstra gøy å se bilde av meg i en reklame i et av Norges største magasiner, Elle!! Og det aller kuleste er at jeg faktisk skal dukke opp i Elle hver måned fremover! Jeg skal ha et 12 måneder langt samarbeid med Elle og Max Factor, og i løpet av perioden kommer det til å dukke opp både sminkevideoer laget av meg, og mer profesjonelle tutorials laget av Max Factor De bildene jeg allerede har mottatt må jeg si ser ganske så bra ut, så jeg gleder meg til å kunne vise dere alt sammen!

Derfor var jeg i dag på en liten workshop med Max Factor der vi gikk gjennom de forskjellige «månedens look» og jeg lærte et par triks på hvordan jeg skulle legge sminken Har vært en superartig dag!!
Med vakre makeup-artist Linda Wickmann ♥♥

I kveld har jeg trent styrke, prøvd meg på supersunn grønn suppe (smakte ikke så godt, hahaha) og skal nå dusje før jeg skal pakke litt sommerklær til Barceloooonaaaaa ♥ Det blir min lille ferie i sommer, og jeg gleder meg!!

Vi prates mer senere, vakre dere!

The post Juhuuu, dette blir gøy!! appeared first on Voe.

Åh. Disse søte nydelighetene har sprunget opp i singelen vår!!

Jeg var egentlig iskald etter å ha syklet hjem i pøsregnet, men akkurat da jeg skulle inn døra kunne jeg lukte markjordbær. De lå i ly under et tre, og jeg glemte alt av kulde og regn og måtte bare gå bort og plukke bærene. Der ble jeg sittende på huk en god stund. Smaken og følelsen jeg fikk var så varm og herlig at jeg nesten begynte å lage poetiske dikt der jeg satt for meg selv. Jeg fikk faktisk fylt opp en liten skål, og det ble perfekt med litt sukker og melk på!!

Og de ble perfekte som topping på kveldsmaten ♥
Det ble en sen kveldsmat på meg. Jeg har jobbet med å lage Max Factor-sminkevideoer i hele dag, måtte ha litt frisk luft og trente i 21-tiden, og nå har jeg nettopp kost meg med maten til 2 episoder Sex and The City. Jeg må ha litt kosetid hver dag, uansett om jeg egentlig burde prioritert noe annet. Jeg tror det er lurt for meg!

Da sier jeg natta, selv om jeg sikkert ikke er i seng før 2. God natt, mine fine lesere♥

The post Sommerkjærlighet appeared first on Voe.

Åååh, ser ikke disse lekre ut?? Ok, de ser kanskje en smuuuule ufyselige ut, hehe – men smaken var kjempegod, de er latterlig enkle å lage og de er like sunne som de ser ut

Jeg fant oppskrift på @TonjeRonning sin Instagramprofil. Jeg så hun hadde laget en stabel med nydelige grønne pannekaker, pannekaker som fikk sin farge fra 2 never spinat. Jeg har jo laget bananpannekaker mange ganger selv og fikk lyst til å teste ut denne versjonen siden jeg hadde fersk spinat i kjøleskapet – og resultatet ble kjempebra!! Dette måå dere prøve!

2 egg, 1 banan, 2 never spinat, 1 1/2 dl havregryn – mos med stavmikser eller blender ♥ Jeg puttet også oppi 1/2 ts bakepulver, 1 ts vaniljesukker og en god dæsj kanel, ikke nødvendig, men lurt for smakens skyld. Stek på middels varme med litt smør. Server med jordbær, blåbær og banan ♥
Ettersom røren hadde 1 og 1/2 dl havregryn ble den for en gangs skyld veldig god å jobbe med! De var lett å snu og de ble faktisk runde *stolt* Kongelunsj!!

Nå er det igjen blitt veldig sent og jeg har litt for mye jeg må gjøre før morgendagen. Så nå må jeg fortsette! Håper virkelig noen tester ut denne oppskriften, for jeg lover at dere ikke blir skuffet  ♥

The post Fordi grønt er skjønt ♥ appeared first on Voe.

Sponset hårbehandling

Åh!! Så blond tror jeg kanskje ikke jeg har vært før! På nesten samme tid i fjor, før 71 Grader Nord, gjorde jeg håret mitt lysere og kaldere, og nå følte jeg det var på tide igjen. Og jeg elsker det. Jeg synes den kalde blondfargen på en måte er litt klassisk – men den har også en slags edge som jeg virkelig digger. Føler meg faktisk skikkelig fin Som alltid var det Mona Lisa hårsalong i Hønefoss som gjorde farge og klipp – tuuusen takk til flinkeste Linda!!♥♥

Ah, I love it!! Hva synes dere?

The post Blondie and I love it appeared first on Voe.

Æææh, en liten spontantur til Spania slår aldri feil!! Og i hvert fall ikke når vi skal til en av Europas fineste byer, Barcelona ♥ Dette blir en ferie med masse spansk mat, sykling i smale brostenbelagte gater, bading på stranda og vandring i nydelige omgivelser – åååh, så bra dette blir!!

Jeg har aldri vært i Barcelona, men annet enn det jeg nevnte over, har vi et par ting på bucketlista: ta gondolbanen, gå på tivoliet og få nydelig utsikt over byen, se det magiske fonteneshowet, oppleve et av de største markedene, La Boqueria, se gatene i Barri Gotic, gå i den rare kunstnerparken til Gaudi, se alle stillasene rundt La Sagrada Familia – og alt dette på 3 dager. Blir så gøy!!

Super high tech fancy hotel, The Mirror Barcelona!! Lever opp til navnet!

Nå har vi nettopp landet, fått sjekket inn på hotellet og må få litt søvn før spontanferien starter med et brak i morgen ♥ Skal ta masse bilder!

Hasta luego!!

The post ¡¡HOLA BARCELONA!! appeared first on Voe.

Innlegg i samarbeid med Max Factor

Som jeg fortalte tidligere denne uken skulle jeg vise dere litt mer av Max Factor-samarbeidet, et samarbeid jeg selv synes er utrolig stas å fortelle dere om Jeg skal ha et 12 måneder langt samarbeid med Elle og Max Factor, der vi skal vise dere 12 ulike makeup-looks – både i Elle-magasinet, i proffe tutorials og i sminkevideoer laget av meg! Jeg reiste til Stockholm i juni og hadde to spennende dager der vi lagde flere tutorials, og nååå er endelig den aller første tutorialen klar: «Moderne Retro» by Max Factor!!

Gøy!! Dere finner alle produktene på Vita sin hjemmeside, HER.

Siden jeg var liten jente har jeg elsket å leke meg med sminke, og siden jeg startet å blogge har jeg jo laget mange sminkevideoer. Derfor er det veldig gøy å kunne ha et samarbeid rundt dette og kunne være litt kreativ på sminkefronten! Jeg skal om ikke så lenge vise dere min egenproduserte sminkevideo av denne looken, men her er bilde av hvordan den ble da jeg prøvde å reskape den hjemme:

Så hver måned vil dere altså få se en ny look i Elle, på Max Factor-tutorial og på sminkevideo på bloggen min  Gleder meg til å vise dere mer fremover!!

Nå har vi spist frokost og skal ut og oppleve nydelige Barcelona Vi prates mer senere!

The post «Moderne Retro» – månedens look by Max Factor! appeared first on Voe.

Doughnut med brownie, hahaha

La Boqueria, stort marked

Denne nydelige gamle klokken måtte jeg bare kjøpe meg♥

Ah. Mat. Smale gater. 25 grader. Sol. Tapas. Vin. It’s all so good.

Vi hadde en nydelig første dag i Barcelona i går ♥ Denne byen er virkelig så herlig!! Helt forelsket! Vi vandrer rundt og tar spontane veivalg og ender opp på de fineste steder. Vi gikk tilfeldigvis inn på Universitetet i byen i går, og der var det plutselig utstillinger, matboder og live musikk!! Etter dette gikk vi på det største markedet her nede, La Boqueria, og smakte på masse forskjellig fra de forskjellige bodene. Så jeg går rundt og er virkelig mett og fornøyd hele tiden, haha! Koser meg masse med hemmelig reisefølge♥

Nå skal vi brunche på en søt, liten café her nede! Prates mer senere

The post Beautiful Barcelona appeared first on Voe.

Ah, hvis det er noe på denne jord som jeg virkelig elsker, så er det å finne gode frokost-steder. Gå ut på cafe med godt selskap, få en meny full av deilige frokost-og lunsjretter du vanligvis aldri lager selv, bestille litt forskjellig og smake på alt. Frokost var ikke inkludert på hotellet vårt og koster hele 19 euro per pers per dag, så når vi spiser ute blir vi lett litt blinde på prisene og bare «la oss se hva vi kan bestille for prisen av 2 hotellfrokoster», haha Det har resultert i noen deilige sandwicher, pannekaker, juicer og smoothies. Vi har funnet to veldig fine frokoststeder i L’Eixample (området vi bor i), de kan absolutt anbefales! Cup and Cake og Cosmo. Mmmm, sjekk her da:
Hos Cup and Cake (finnes helt lik mat på en som heter «Brunch and Cake», nærmere La Rambla)

Men for all del ikke bestill det jeg hadde, hahaha. «Travel Combo» eller noe sånt. Sandwichen med brie, karamellisert løk og bringebær var god, men det var noe vondt i salaten som infiserte smaken. Ellers var pannekakene helt syke

Ellers hadde vi en frisk og god morgenstund på Cosmo:
Hihi, såååå bliiid!

Ellers oppdaget jeg noe helt syyyykt i gata vår i går!!!!!!:
OMG!! My store!! Hahaha ©

Ellers hadde vi nok en fantastisk dag i Barcelona i går. Vi leide sykler og syklet til Parc Guell og La Sagrada familia, det ble en helt sykt fin opplevelse. Det er noe ekstra spesielt å sykle rundt i ukjente omgivelser og finne kjente severdigheter rundt om kring, og ikke minst kjenne litt vind i håret i dene varmen♥ Jeg har tatt mange fine bilder, de kommer litt senere!

But first – stranda. Vi snakkes mer senere, nydelige dere♥

The post Breakfast in Barcelona appeared first on Voe.

…. Ettersom alle jo må innom Warszawa en gang i løpet av livet.

Haha, neida, joda, man må vel ikke det, men i dag var vi i denne flotte polske hovedstaden, og det var rett og slett bare en veldig langt mellomlanding på vei hjem fra Barcelona Hele denne ferien ble jo en skikkelig spontantur, og da vi fant flybilletter fant vi ut at hjemreisen ble 1000 kroner billigere hvis vi hadde et 8 timer langt stopp i Warszawa. Kult, tenkte vi!! Og plutselig var vi i Polen!

Og hvis dere lurer på hvordan Warszawa hovedsaklig ser ut?
Skal sies at dette bare gamlebyen, men fyyyyy, såå koselig det var der. Alle gatene så sånn ut. Gamle hus der alle var dekorert på sin unike måte og massevis av restauranter og barer langs de brosteinbelagte gatene. Var veldig stilig å oppleve denne historiske, vakre byen, som er på UNESCO’s verdensarvsliste.

Vi hadde en nydelig siste dag i Barcelona i går, men bildene fra gårsdagen må egentlig komme litt senere. Først vil jeg nemlig fortelle om Warszawabesøket!!

I dag måtte vi stå opp umenneskelig tidlig for å rekke flyet til Warszawa som skulle lette i soloppgang:
Og BAM – så var vi i Polen! Vi tok taxi inn til byen og ble satt av i en lang gate som skulle lede til gamlebyen. Vi hadde absolutt no clue om hva vi kom til og syntes det var veldig gøy å bare gå rundt å titte. Men først måtte vi ha frokost, og da ble det en slags giga potetpannekake fordi vi ikke klarte å velge noe annet på den polske menyen, haha!Heavy polsk mat, haha!!

«Gamlebyen» har fått navnet fordi det er det eldste distriktet i byen og er kjent for sin særegne arkitektur, og er faktisk blitt bygd opp igjen etter at store deler av den ble ødelagt av en terrorbombe under andre verdenskrig. Veldig kult å se og føle på byens spesielle sjarm!

I begynnelsen av gamlebyen lå det en svær, hvit bygning i romersk stil som vi trodde muligens var et bibliotek eller galleri. Så går vi en tur inn, og havner plutselig i en svær, nydelig kirke!!
Gøy å komme over slike nydelige steder der du minst venter det. Og sånn var egentlig resten av gamlebyen i Warszawa!
Haha, ekstaseblikket mitt da jeg fikk mate hesten♥

Men nå er vi hjemme igjen etter en fantastisk liten ferie. Gleder meg til å vise dere resten av bildene♥ Var så deilig å være på reisefot igjen!!

Har du en europeisk by du er ekstra glad i?

The post Et lite stopp innom Warszawa appeared first on Voe.

Hehe, jepp, jeg er typen som spør random folk om jeg kan ta bilder av hundene deres De to bildeseriene viser glade hunder i to vidt forskjellige situasjoner, men jeg synes begge situasjonene utstråler en deilig frihet. Hundene i Barcelona fikk være med på alt. De var på caféer, i butikker, løp rundt i parker, lekte med hverandre og virket rett og slett veldig lykkelige. Sånt elsker jeg å få på kamera. Spesielt ble jeg i ekstase da jeg så to like hunder sitte og drikke av skål på et cafébord og titte ut på alle menneskene som gikk forbi. Det så av og til ut som om de nesten småsladret litt med hverandre, haha ♥ Jeg synes hvert bilde ble så fint at jeg rett og slett følte for å ha dem i et eget innlegg. Hundeelskeren i meg må bare få ut litt av galskapen av og til ♥

The post Dogs of Barcelona appeared first on Voe.

Innlegg i samarbeid med Max Factor

Jehuu, da er endelig min tutorial også ferdig!

Mange av dere har kanskje allerede sett Max Factor sin tutorial (dere finner den her), og nå kommer min versjon av makeup-looken! Jeg husker jo godt hvordan jeg ble sminket av makeupartisten min, men det blir litt annerledes når man skal sminke seg på badet hjemme. Likevel synes jeg den ble veldig fin og er en look som lett kan brukes til hverdags! Her er min sminkevideo:

Produktene finner dere HER

Og da er det ca. en måned til jeg viser dere neste look! Den er suuuperstilig, gleder meg til å høre hva dere synes om den Håper dere likte sminkevideoen!♥

The post Sminkevideo – Moderne Retro appeared first on Voe.

Jeg hadde en periode i fjor der jeg eksperimenterte mye med mat og lagde masse forskjellig, der noe ble fantastisk bra og annet ble ganske smaksløst. Jeg brukte veldig mye tid på matlaging og ofte lå jeg faktisk oppe om natten og tenkte på mat (haha). Nå om dagen ikke orker å prioritere like mye tid til matlagingen- men jeg har istedet funnet noen faste slagere som er billige, sunne og enkle! Jeg forbereder meg litt til å bli student og lager mye mat til bare én person om dagen. Det kan ofte være litt vanskelig ettersom det meste selges i porsjonspakninger… Derfor tror det er flere som sikkert kunne trengt litt inspirasjon til matlagingsfronten, og i den anledning har jeg samlet mine 5 lunsj/middag favoritter!!

Det handler egentlig bare om å planlegge ukens innkjøp sånn at man slipper å kaste mat. Jeg har alltid en brokkoli, en pose gulrøtter og en søtpotet i kjøleskapet, og det gjør at jeg ofte bare mangler en ingrediens eller to for å sette sammen et måltid. Mestringsfølelsen av å lage seg selv et deilig måltid er så bra, og alle rettene under er veldig enkle når du først har laget dem en gang!

1 – Laks med ovnsbakte grønnsaker

Laks kan nemlig kjøpes på Meny i porsjonsstykker, som regel til 19 kr stk, men noen ganger enda billigere!

Du trenger:
– En laksefilet á 125 gram
– Noen bundter brokkoli
– 1 stor gulrot
– 1/5 søtpotet
– 4-5 skiver squash
(Jeg hadde også litt leftover pesto, er ikke et must)

1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Kutt opp squash og søtpotet, legg dem på stekebrettet, drypp over litt olje og krydre med salt, pepper og timian. Stekes i ovnen i 10 minutter. Da putter du inn laksefileten, og den skal stekes sammen med grønnsakene i ekstra 10 minutter (sjekk underveis, ikke la fisken bli tørr).
3. Når dette er i ovnen koker du opp litt vann, putter oppi gulrøtter, lar de koke i 3 minutter, så slenger du i brokkolien, og koker i 2 minutter til. Viktig å ikke overkoke grønnsakene, da mister de mye av sine sunne egenskaper ♥
4. Ta ut alt fra ovnen, putt det på tallerken, så har du middag! Kokte grønnsaker smaker ekstra godt med en dæsj smør og litt salt på

2. Svinekotelett med byggris
Svinekoteletter finnes nesten bare i pakninger på 4, MEN de kan fryses ned eller spises utover uken. for 4 stk koster det rundt 45 kroner. Kjempebillig!

Du trenger:
– En svinekotelett
– Noen bundter brokkoli
– 1 pose «boil in bag» byggris
– Noen eplebåter og cherrytomater

1. Kok opp vann og putt oppi en boil-in-bag med byggris. Man kan også bruke byggryn, men dette må koke i 45 minutter, kontra den enkle boil-in-bagen som tar 12 minutter. Fås kjøpt på blant annet Kiwi og Meny.
2. Skjær noen hakk i fettkanten på svinekoteletten (ellers vil den bøye seg)
3. Stek koteletten på ganske høy varme med litt smør i ca. 3-4 minutter på hver side. Krydre begge sider med salt og pepper.
4. Legg til side koteletten (dersom den er stekt ferdig) og putt noen cherrytomater og eplebåter i pannen. Smaker veldig godt når det er stekt i kjøttets kraft.
5. Nå er det ca 4-5 minutter til byggrisen er ferdig, perfekt tid til å koke litt brokkoli! De trenger bare koke i 2 minutter.
6. Vips! Sunt og godt på bare 15 minutter!

3. Laks på quinoasalat
Her har jeg nok en gang kjøpt en porsjon laks på Meny og laget en salat! Man kan egentlig lage hvilken som helst salat til, men denne ble veldig god. Quinoa kan kjøpes på Meny og helsekostbutikker og er ganske dyrt, men pakken varer utrolig lenge og det er så fantastisk mye sunnere enn ris og pasta. Ikke minst veldig godt

Du trenger:
– En laksefilet
– Rucculasalat
– 3-4 champignon
– 1/2 dl quinoa
– Noen skiver squash
– 1/4 søtpotet

1. Sett ovnen på 200 grader.
2. Kok opp vann til quinoa. Regelen er «2 deler vann til 1 del quinoa», altså 1 dl vann til 1/2 dl quinoa. Putt oppi litt salt i vannet. Skal kokes i 15-20 minutter, til vannet er borte.
3. Sett over en kjele med vann, kok opp noen biter søtpotet. Disse trenger rundt 10 minutter, til de er møre.
4. Putt laks inn i ovnen sammen med noen skiver squash. Krydre med salt og pepper. Stek i ca. 10 minutter.
5. Kutt opp soppen i skiver og stek i smør.
6. Når quinoaen er ferdig blander du rucculasalaten med quinoa, sopp, søtpotet og en liten dæsj olivenolje. Rømme kan også være godt til laks og salat. Legg laks og squash på toppen og nomsnoms ferdig♥

4. Kyllinglår med tilbehør
Ah, so delicious and simple!! Kyllinglårene kjøpes også i ferskvaredisken på Meny og koster rundt 10 kr stykke tror jeg. Kjøper man med litt salat og grønnsaker blir det et kjapt og deilig måltid!

Du trenger:
– 1-2-3 kyllinglår (spørs hvor sulten du er )
– 1/4 avokado
– Rucculasalat
– Cherrytomater
– Norske jordbær ♥

Kyllinglårene er ferdig stekt, så her er det rett og slett bare å kutte opp en salat, eventuelt varme opp kyllinglåret, så er måltidet ferdig! Kylling smaker veldig godt med blant annet avokado, tomat, paprika, jordbær og mango, så her er det mange deilige kombinasjoner

5. Omelett med aromasopp
Egg og sopp er veldig billige ingredienser, og det smaker så godt sammen!! Denne gangen kjøpte jeg noen av de litt dyrere soppene, kalt «aromasopp», og de gav veldig god smak♥

Du trenger:
– 2-3 egg (spørs hvor stor omelett du vil ha)
– 3 aromasopp (evt. 3 vanlige champignon)
– Nesten en halv løk
– 1/4 avokado
– Noen skiver ost
– Cherrytomater og litt spinat (kan sløyfes)

1. Kutt opp sopp og løk og stek i smør på middels varme til løken er gyllen.
2. Visp sammen egg med bittelitt vann, riv oppi noen skiver ost, krydre med salt og pepper.
3. Hell røren i panne, rør raskt sammen med grønnsakene, og stek på veldig lav varme.
4. Topp med litt salat, tomat og avokado og spis gjerne med en skive brød. Superenkel og digg lunsj!!

Sånn, da ble det visst 5 oppskrifter i en og samme sleng! Slik blir det når jeg ikke har lagt ut matinnlegg på en stund, hehe Håper det kan komme til nytte for noen

The post 5 superraske, næringsrike matretter! appeared first on Voe.

Det er så fascinerende hvordan ting sprer seg på nettet. Torsdag kveld fikk to av YouTube-videoene mine nærmere 1 million views. På bare noen timer!!

Det er en side som heter Reddit.com, en skikkelig gutteside der man tydeligvis deler ting og kommenterer hverandres innlegg. Pluselig sender en kompis av meg en link til noen som hadde delt flettevideoen min, der en fyr skrev: «I don’t have long hair, I’m not female and I don’t speak Norwegian but I’ve still found myself watching this repeatedly.»

Og dette lille innlegget har ført til at videoene mine på YouTube har fått helt vanvittig mange views. Nå har jeg to videoer som nærmer seg 1 million!!!!

Jeg har av og til blitt linket til av snuskete guttesider, men denne gangen var det faktisk bare veldig hyggelig, haha. Kommentarene på den linken er bare ren underholdning. Blant de sjukeste finner man: «I would crawl naked through an entire field of kettle cooked salt&vinegar chips with small cuts all over my body during the hottest part of the hottest day of the year just to reach the end and be able to hear her take a piss through an old Cold War era walkie-talkie«, eller fra en homofil fyr sitt perspektiv: «As a bald gay guy, I just spent five minutes watching this and repeating the word «Flettemette» and other choice bits of bouncy nonsense language. Deeply satisfying. This video has something for everyone», hahaha. Vanvittig hyggelig, samt utrolig sært. Ren koselitteratur. Dere finner hele tråden HER!

Mange gutter som har blitt interessert i fletting nå, tydeligvis, haha. 

Gøy hvordan en hårvideo jeg bare lagde en morgen plutselig kan være sett 917000 ganger. Det får meg til å lure på om jeg kunne gjort noe mer ut av videoene mine, om jeg en gang kunne blitt en av de ungdommene som blir «kjent fra YouTube», hehe. Vet heller ikke om det er noe jeg ønsker, men hendelser som dette får meg jo til å tenke litt!

Jeg har litt sommerferie om dagen, derfor det blir litt lite blogging. Utrolig deilig å slappe helt av. Takk for at dere likevel følger med meg!!♥

Jeg har jo lastet opp langt over 100 videoer på YouTube i løpet av min tid som blogger, og kanalen min er nå oppe i 19 millioner visninger. Litt sjukt!!! Jeg vet at noen av dere lesere har fulgt meg en god stund, og da lurte jeg på; har dere kanskje en videoblogg dere husker eller liker ekstra godt? Jeg husker best de videoene jeg er flau av, så da blir det gøy å høre hvilke dere husker godt!

The post Thank you, Reddit appeared first on Voe.

Jeg er en av de bloggerne som har skrevet litt om vegetarkosthold. Jeg testet hvordan det var å være veganer en uke, har skrevet om mange matretter uten kjøtt, jeg frontet vegetarfestivalen da den kom til Oslo og er generelt veldig postitiv til kosthold basert på mer planter og mindre kjøtt. Men når jeg først skriver om slike ting, får jeg alltid tilbakemeldinger om at det ikke er nok. Hadde jeg kuttet ut svin hadde jeg fått høre «whatever, du spiser jo fremdeles kylling». Hadde jeg kuttet ut alt kjøtt, ville noen sagt «jaja, kom tilbake når du har kuttet ut melkeprodukter også, du». Og sånn fortsetter det.

Dette gjelder ikke bare mat og kosthold, det gjelder på nesten alt man ønsker å fronte som blogger. Man kan alltid gjøre noe mer, bli bedre – og en slik målsetting er det supert å kunne ha for seg selv. Men når det gjelder hvordan vi møter hverandre, må vi tenke annerledes. Vi må slutte å gi skyldfølelse til hverandre. Det kommer aldri noe godt ut av å møte hverandre med negativitet.

Jeg har skrevet noe om dette før tror jeg, men jeg synes det er så viktig. For alle refleksjoner en gjør seg er nyttige og viktige, og da er det så kjedelig å møte motstand.

For i dag ønsker jeg å fronte «meatfree monday». Det har jo egentlig ingen betydning når i uka man velger å spise mindre kjøtt, men jeg synes det er kult å ha en egen dag i uken som påminnelse om at vi ikke trenger kjøtt. Det både spises og produseres for mange kjøtt- og meieriprodukter, og uansett har vi alle godt av å spise mer korn, frukt og grønt. Win-win for kropp og miljø! Jeg er ikke vegetarianer, men jeg spiser mer fisk enn kjøtt, og det er som regel bare til middag. Morgenen elsker jeg å starte med havregrøt, og i dag tok jeg en deilig vegetarisk variant; chia-havregrøt med kokosmelk!

Havregrøten er en utrolig deilig start på dagen og kan lages med alle typer melk, men også på vann! Min lager jeg alltid slik:
Step 1 – 3 ss havregryn, 1 ss chiafrø, i kjele med litt vann. Step 2 – heller oppi «litt for mye» koksmelk (chiafrøene sveller veldig, så grøten trenger mye væske). Step 3 – 1 stor ts vaniljesukker. Step 4 – moser 1/4 moden banan. Step 5 – blander og koker på lav varme i 10 minutter.  Step 6 – topper grøten med masse digg♥

Og hvis dere ønsker å være med på en kjøttfri mandag i dag, har jeg noen egne oppskrifter dere gjerne kan prøve :
Mandelgrøt, hummus, sandwich, grønn smoothie, rød grønnsaksgryte, spinatpannekaker, thai red curry.

Ellers har jeg sykt lyst til å lage et hjemmelaget brød i dag! Nettet er så proppfull av oppskrifter at jeg ikke klarer å velge, og da spør jeg like gjerne dere om tips: vet dere om en god og enkel oppskrift på grovt brød?

Det var bare litt tankesurr jeg hadde denne mandags morgenen! Ha en nydelig dag videre ♥

The post Ny mandag, nye muligheter appeared first on Voe.