Herregud, jeg gir meg selv husmorspoeng x 100 av dette her. Jeg har bakt brød!!

Jeg elsker å lage mat og bake. Hjemmelaget mat er noe av det beste jeg kan spise, spesielt fordi jeg liker å vite hva jeg får i meg. Og dette brødet er så proppet fullt av sunne korn og frø at matentusiasten i meg blir helt vill!!! I tillegg er det superenkelt!

Jeg skrev i går at jeg hadde lyst til å bake brød, og da kvelden kom fant jeg en oppskrift i boka mi av Berit Nordstrand, «12 uker», der hun delte et «frøbrød». Det skulle stå og heve over natten, og det passet perfekt for meg! Jeg slang sammen ingrediensene, stod opp litt tidligere i dag for å sette det i brøform, satt inn i ovnen mens jeg sov en time til, så stod jeg jammen opp til nybakt brød. Gaaaaaah ♥♥

Jeg legger ut oppskrift på brødet senere i kveld!

Ellers har jeg denne tirsdagsmorgenen opprettet facebookside! Haha, etter 6 år som blogger fikk jeg omsider surret meg til det. Jeg har nemlig kviet meg litt for det, ettersom det føles rart å lage sin egen «fanpage», men jeg har trengt en plattform å dele litt ting på. Så nå kan dere følge med på livet mitt både på blogg, Instagram og Facebook!

Jeg har også nemlig en god bunke dyrevideoer jeg har hatt lyst til å dele, hahaha. Dere MÅ se den jeg la ut på siden min nå. Trykk på bildet for å komme dit!

Vi snakkes mer senere i kveld!

The post Ett ord: husmoremne appeared first on Voe.

Denne oppskriften er Berit Nordstrand sitt «frøbrød» (link HER), men jeg har brukt hvete i stedet for spelt og har halvvert oppskriften. Den skal heve over natten, trenger lite elting og er en sånn deilig shmukk-shmukk oppskrift som på en måte lager seg selv♥ Man kan gjerne bytte ut hveten med spelt, men siden spelt var 4 ganger dyrere (!!!), valgte jeg hvete i stedet.

Til ett brød:

• 1/4 pakke fersk gjær
• 1/2 L vann
• 1 liten ts honning
• 0.75 dl linfrø
• 0.75 dl sesamfrø
• 0.75 dl gresskarkjerner
• 1/2 L sammalt rug
• 1/2 L sammalt hvete (jeg brukte grovmalt, men finmalt funker også)
• 1 ts salt
• 1 neve gresskarkjerner, solsikkefrø og quinoa til topping (kan sløyfes)

1. Løs opp gjæren i vannet, og rør inn honningen.

2. Kjør linfrøene i en blender i 3–4 sekunder.

3. Ha alle de tørre ingrediensene i en kjøkkenmaskin eller bakebolle, og bland.

4. Tilsett gjærblandingen, og bland godt. Deigen skal være ganske løs.

5. Sett deigen til heving under et håndkle på et lunt sted over natten, ca. 12 timer.

6. Smør formen med smør. Jeg drysset her over litt quinoa, gresskarkjerner og solsikkefrø. Lag deigen til en «pølse» og legg den i brødformen. Klapp litt vann på toppen og dryss over litt ekstra frø. Sett den til etter-heving i 30 min i kald ovn.

7. Stek brødet ved 175 °C i minst 1 time. Mitt trengte ca 1 t 20 min for å bli gjennomstekt. Brødet er ferdigstekt når du banker med knokene i bunnen av brødene og hører en hul lyd.

8. Avkjøl brødet på en rist, eller bare spis det med en gang. Det gjorde jeg ♥

Man må forvente seg et ganske kompakt brød ettersom det ikke er noe som helst siktet mel i det. Men det er da man får et brød som virkelig metter lenge og er supergodt for kroppen!! Frøene gir brødet en deilig litt nøtteaktig smak og jeg syntes det passet perfekt med litt quinoa som topping på brødet. Det passer godt med alle slags pålegg, men hos meg er nok makrell i tomat og avokado favorittene ♥

Husk at jeg egentlig ikke er noe bedre på kjøkkenet enn andre på min alder, så det er bare å prøve seg frem! Dette brødet kan alle få til

Ellers må jeg takke for alle som har fulgt Facebooksiden min i dag!! Jeg kjenner jeg er superengasjert og gleder meg til å bruke den fremover Vi prates mer i morgen!

The post Oppskrift: grovt, hjemmebakt brød appeared first on Voe.

Ah, i kveld skjer det. I kveld/natt får jeg vite om det blir Danmark til høsten eller om jeg må være i Norge et år til.

Jeg oppfylte egentlig alle krav – men jeg klarte ikke levere alle dokumentene innen fristen – og nå tror jeg at det er en 50/50 sjanse for at jeg kommer inn. Enten har de godtatt den sene dokumentasjonen – eller så har de ikke gjort det. Jeg er uansett så spent at jeg ikke helt vet hvor jeg skal gjøre av meg. Jeg vil sååå gjerne, men det er ikke mer jeg kan gjøre… Avgjørelsen er ikke i mine hender.

HVIS jeg kommer inn må jeg finne et sted å bo i løpet av de neste tre ukene. Da går det egentlig i ett – søke studielån, finne bolig, planlegge flytting, boom boom, studiestart!!

Hvis jeg derimot ikke kommer inn… Da må jeg finne noe interessant å holde på med i Norge. Da flytter jeg sikkert til Oslo, finner en jobb, reiser litt, før jeg søker inn på skole én gang til. Jeg har lite lyst – men jeg må bare gjøre det beste ut av situasjonen jeg havner i uansett.

Så, kort oppsummert; denne kvelden blir veldig spennende for meg.

Nå har jeg uansett vært og trent noe av anspentheten min ut av meg, så må jeg rett og slett bare få tankene over på noe annet i mellomtiden. Det er ikke noe mer jeg kan gjøre, jeg må bare ta det som det kommer. Det ordner seg uansett.

The post Den nervepirrende ventetiden appeared first on Voe.

Nå sitter jeg her mest litt sånn…. Hva faen. Vet ikke om jeg skal le eller rive av meg håret.

Jeg kom ikke inn i Danmark. I natt var det egentlig bare mye gråting, fortvilelse. Når man først har innstilt seg på noe føles det veldig håpløst når alle planene går i dass. I dag er hodet mitt litt mer på plass. For nå fikk jeg plutselig vite en syk ting: jeg har faktisk aldri oppfylt alle adgangskravene.

Jeg var jo på 2 veiledningstimer med ANSA for hvordan man søkte på skole i Danmark. Jeg skjønte jeg måtte ta en engelsktest (TOEFL) for å stille adgangskravet Engelsk A. Jeg bestilte tur til København, betalte over 2000 kr for å ta testen, fikk riktig score, og så ble det totalt kaos da resultatet ikke hadde blitt sendt til skolene innen fristen. Så nå har jeg i en måned bekymret meg over om de kom til å godta det, eller ikke…. Så fikk jeg i går vite at jeg ikke kommer inn…… Fordi jeg ikke har hatt spansk i 3 år!!! Det vet jeg jo at jeg ikke har hatt – jeg visste bare ikke at det var et krav! Jeg byttet fra fransk til spansk på vgs, men har hatt 5 år fremmedspråk, noe som jo er nok til de fleste norske studier. Men tydeligvis ikke i Danmark.

5,4 i snitt, Engelsk A, jæskla mye vilje og lyst til å komme inn på et studie – men ingen studieplass. Akkurat nå er jeg egentlig bare litt pissed.

Så da blir det Norge på meg et år til. Jeg kommer mest sannsynlig til å finne meg leilighet i Oslo og har lyst til å søke en restplass på et studie. Så får vi se hvordan ting løser seg etterhvert. Heldigvis er jeg ennå ung.

Men først skal jeg flykte til fjellet. Bort fra hverdag, mail og mas, til nydelige omgivelser i Jotunheimen. Det blir godt.

Det finnes ingen passende bilder til hvordan jeg føler meg nå, så da slenger jeg heller med en dritsøt samling av hundevideoer. Det passer tross alt til enhver situasjon. ♥

The post Jeg er ennå ung appeared first on Voe.

Åh – tre dagers telttur til Jotunheimen blir ikke feil nå!!

Tuuusen takk for all støtte på forrige innlegg♥ Jeg blir helt målløs av hvor fine kommentarer dere legger igjen. Jeg har fått masse tips om folkehøgskole, noe som absolutt er et godt forslag. Det er så vanskelig å bestemme seg nå når jeg hele tiden har hatt Danmark på hjernen. Men jeg har søkt om enkeltemner på UiO og to linjer på Westerdals, så jeg tror det blir studier til høsten likevel! Jeg var bare nødt til å omstille hjernen med én gang jeg fikk «Nej» på søknaden. Jeg sippet i noen timer, så er det bare å ta seg sammen og gjøre det beste ut av det. Så jeg kobler helt av med awesome fjelltur i helgen og starter all skoleresearch på mandag! Jotunheimen here I come!

Og jeg skal ha med go’sekken på tur igjen!! Er så fantastisk å ha alt mulig av utstyr etter 71 grader nord. Ingenting slår denne sekken, da. Den har faktisk plass til alt!

Kooosemiddag skal vi ha, og!! Viltgryta, åååh, det er skikkelige saker ♥

Vi skal til Stølsmaradalen i Jotunheimen (Øvre Årdal), og jeg er sikker på at det blir en fin tur. Litt regnvær, men pytt pytt. I godt selskap er alt hyggelig på tur uansett ♥

God natt, søte dere! Snakkes på fjellet!

The post Til fjells <3 appeared first on Voe.

Noen av de mange høydepunktene på helgens fjelltur. Blir helt målløs av naturen på disse stedene. For et vanvittig land vi bor i♥

Helgens fjelltur gikk til Stølsmaradalen, et sted jeg fikk anbefalt av broren min, men aldri hadde hørt om. Det er et av de vakreste stedene jeg har vært!! Her får man hele pakka: turkist brevann, fosser, daler, frodig skog, snøkledde fjelltopper, og på toppen av alt; man får nydelig utsikt uansett hvor man går. Denne delen av Jotunheimen var virkelig fantastisk. Mobilen døde etter 4 timer på tur, så jeg har hverken hatt dekning eller strøm til vi kom hjem i kveld. Og etter 2 netter i telt har jeg lyst på en god natts søvn i senga mi i natt. Derfor blogger jeg resten av bildene i morgen! Vi snakkes mer da, søte dere. God natt♥

The post OMG what a place appeared first on Voe.

For meg er en helgetur til fjellet virkelig en perfekt måte å slappe av litt på. Det ligger noe i det å komme seg unna alt, glemme mobil, internett og omverden og bare nyte naturen og det den har å by på. Til tross for at beina kjennes stølere enn på lenge, føles kroppen veldig avslappet og klar for uken. Klar for studieplanlegging, leilighetsleting og kommende utfordringer. Jotunheimen, you did me well!!

Jeg måtte nemlig bare komme meg litt bort fra ting da jeg ikke kom inn i Danmark. Og da vi først bestemte oss for å kjøre et lite stykke, fikk vi plutselig et luksusproblem da vi hadde for mange fine turer å velge mellom. Til slutt falt valget på en tur broren min hadde mye erfaring fra, og da ble det vest i Jotunheimen og Stølsmaradalen!

Bare kjøreturen langs E16 var helt nydelig….
Dere kan såvidt se i bildene at det ligger et tettsted i disse sinnsyke omgivelsene. Her ligger Øvre Årdal, plassert i den vakreste naturen, in the middle of nowhere. Nesten så jeg fikk lyst til å flytte dit.

Vi kjørte bilen til Hjelle og gikk på stien til Vettifossen, men gikk deretter opp skråningen til Stølsmaradalen. Denne turen går langs en nydelig elv med blått isbrevann og med fossefall rundt seg hele tiden. Og her og der ligger det plutselig en liten gård…. Der ingen skulle tru at nokon kunne bu.

En vinglete, herlig bro over til skråningen opp mot Stølsmaradalen – den bratteste skråningen jeg har gått i mitt liv. Hoi, den var lang og bratt!! Jeg tror vi gikk opp 7-800 høydemeter fordelt på omtrent 2 km eller noe, haha. Det er bratt.

Et lite pust i skråningen for å nyte utsikten over Vettifossen:

Så kom vi endelig frem til den nydeligste DNT-hytta på Stølsmaradalen.
Sjekk denne teltplassen, a!!

Vi følte til og med for å ta et lite bad i elven som renner gjennom dalen. Mildt sagt forfriskende!!
Etter vi hadde satt opp telt lagde vi oss Real Turmat til middag, satt oss i den lille stua i turishytta og snakket med de andre som var der. Var veldig hyggelig!

Og morgenen etter lagde vi oss havregrøt med banan, rosiner og kanel. Yum!
Fra Stølsmaradalen har man veldig mange turmuligheter da dalen er omringet av topper og fjell. Vi valgte å sjekke ut en topp i nærheten av hytta. Vi fant dessverre aldri stien og kom oss ikke til topps pga for mye snø, men det ble en nydelig tur likevel. Herlig utsikt over Jotunheimen!
Og senere på lørdagen pakket vi sammen teltet og gikk avsted til neste mål, nemlig Avdalen Gård. Det er en gård som virkelig ligger in the middle of nowhere, midt i dalsiden, og man ser ikke hytta før man plutselig er der. Turen dit er veldig fin!

Vi brukte 3 timer på å komme oss dit og kom frem ganske våte og kalde på kvelden. Tilfeldigvis stod det en middag klar som de spurte om vi ville kjøpe, og da ble det jammen en treretters på oss denne lørdagskvelden. Tomatsuppe, kjøttkaker og sjokoladekake har sjeldent smakt så godt!!
På søndag gikk vi bare ned fra Avdalen Gård og tilbake til bilen og kjørte 4 timer hjem. Kjøreturen er absolutt verdt det!

Det er flere som har spurt hva jeg bruker for å ta bilder på fjellet, og nesten alle bildene over er tatt med Canon Eos 600D med 30mm, 1:1.4 portrettlinse. GoPro fungerer også knakanes bra.

I dag har jeg saumfart Finn.no for å se hva jeg kan finne av leiligheter i Oslo. Er så spennende!! Oppdaterer dere selvsagt om hva som skjer på den fronten. Alt kommer til å skje så fort fra nå av

Håper dere likte bildene fra turen! Håper mandagen ellers har vært bra♥

The post Stølsmaradalen leverte appeared first on Voe.

Hei fine folk!

Ah, jeg må si jeg nyter mine siste dager med ferie. Jeg har jo hatt et friår med blogging og reising, og nå er det ikke lenge til jeg skal flytte for meg selv og bruke mye tid på jobbing/studier, en litt annerledes hverdag enn det jeg er vant til nå. Men jeg føler meg klar for det, og bruker resten av ferien på sånne hverdaglige suseting jeg elsker… Slikt som lange frokoster, bruke god tid på treningssenteret, plukke bær i hagen, se på videoer på nettet, drive med litt eksperimentering på kjøkkenet … Og i dag lagde jeg en ny type grønn smoothie! Vi hadde noen «leftovers» av frukt og grønt i kjøleskapet, som en kvart avokado, en liten bit agurk og slikt, og med grønnkålen jeg kjøpte i går ble jeg veldig inspirert til å lage en grønn smoothie. Når jeg fikk smakt den til ble den veldig god!!

♥  2 never oppkuttet grønnkål, 1/4 avokado, 1/3 banan, ca 8 cm agurk, et halvt grønt eple, litt sitron, vann  ♥

Kutt opp grønnsaker og frukt i biter og tilsett litt og litt vann i blenderen til ønsket konsistens. Smak til med en dæsj sitronsaft. Tilsett gjerne mer grønt eple dersom du synes den er for lite søt. Kjempegod og sunn start på dagen!!

Grønnkål og spinat er matvarer vi ellers kanskje har vanskelig for å få i oss, og de egner seg SÅ godt i smoothie. I tillegg er grønnkål faktisk noe vi burde fråtse i. Den er proppfull av vitaminer, mineraler og fiber og har antioksidanter som virker forebyggende mot kreft. Den skal tydeligvis ha flest næringsstoffer når den er rå, og da er det helt ypperlig å putte den i blenderen sammen med annet frukt og grønt!

Håper dere har hatt en god start på uken så langt! Vi snakkes mer senere ♥

The post Grønnkål til frokost appeared first on Voe.

Akkurat nå føler jeg at jeg er i en slags mellomfase – jeg vet ikke hvor jeg skal bo når skolen starter om 2 uker, jeg er virkelig ikke sikker på studiet jeg har søkt, jeg vet ikke om jeg bare burde jobbe i stedet for å studere – så jeg vet egentlig ikke helt hvor jeg skal gjøre av meg om dagen. Jeg kikker masse på leiligheter og skal på flere visninger på søndag, men jeg føler at alt skjer på så vanvittig kort tid. Jeg klarer liksom ikke begynne å pakke tingene mine før jeg har leilighet i boks…

Så ja, ettersom jeg ikke vet hvor jeg skal gjøre av meg, går det i mye av det samme om dagen. Saumfaring av Finn.no, kosetøy, trening, matlaging, mye søvn… Og selv om dette er digg, kan jeg nesten ikke vente til å få ting på plass. Det vil være en gigantisk lettelse.

I dag hadde jeg faktisk på meg noe annet enn treningstøy eller kosebukse med pudler på, da! Når jeg bare er hjemme for meg selv ser jeg jo ut som en dass. Men i dag skulle jeg endelig møte Helenejentami igjen!! Så da ble det t-skjorte med klein quote og favorittjeans:

«I <3 you but I’ve chosen disco»……. Æh, jeg hater egentlig «budskap» på tskjorter, men likte fargen og formen. Fra Ganni!

Ring fra Farmers Market i San Diego, klokke fra Triwa, HER (sponset)

Når jeg flytter kommer jeg nok absolutt ikke til å ha en kvadratmeter til overs til klær og sko…. Så det betyr at jeg mest sannsynlig skal ha et klessalg. Kunne det vært av interesse?
Jeg vil helst ikke si noe om studie og leilighet på bloggen før det er helt sikkert. Men når jeg først kommer igang blir det veldig bra ♥

Håper dere har hatt en fin onsdag. Vi prates mer i morgen♥

The post Just in between everything appeared first on Voe.

Gaaaaaah, jeg trengte denne til frokost i dag. Kjapp, enkel, oppkvikkende, skummelt grønn og sunn – perfekt etter en natt med minimalt med søvn.

Jeg blir klin kokos gal av å ikke vite hva jeg skal gjøre med livet. Haha. I natt lå jeg våken i 3-4 timer, og når jeg først sovnet, drømte jeg om leiligheter og blogging før jeg bråvåknet av et mareritt. Jeg lider av å tenke for mye. Og nå om dagen er det faktisk for mye å tenke på. Jeg googler masse ting hele tiden, og hver gang jeg prøver å slappe av, ledes tankene mine automatisk til noe stressende. Jeg gleder meg noe sykt til ting faller på plass.

Jeg kunne gjerne trengt å høre noen erfaringer fra dere, jeg… Er det flere som er i en ustabil «hva-skal-jeg-gjøre»-posisjon akkurat nå? Ville dere anbefalt meg å starte på privatskole selvom jeg ikke er sikker på studiet, eller vente et år til?

The post Bustehode appeared first on Voe.

Kjole fra By Marlene Birger
Sko: Nike Air Max
Veske fra Gucci
Klokke fra Barcelona
Ringer fra Melbourne og San Diego

Ah – jeg elsker å finne slikt gull på tilfeldige boder rundt om i verden. Både den gamle klokken og disse to ringene er stoore favoritter ♥♥

I dag har vært en veldig fin dag!! Jeg møtte to av mine flotte venninner på café, der en av dem faktisk skal flytte til Bergen i morgen… Vi har gått i samme klasse i 13 år, og nå skal vi studere i to vidt forskjellige byer.  Men, Bergen er bare en (litt lang) togtur unna, og jeg kjenner kjempemange som skal studere der, så det blir nok endel helgebesøk dit det kommende året! I tillegg har jeg blitt en smule roligere i sjela i dag. Jeg får jo ikke unnagjort særlig mye mer i stressa tilstand – så det er bare å roe seg ned, være strukturert og effektiv, så blir jeg klokere for hver dag. I tillegg har jeg lest gjennom noen motiverende, håpefulle kommentarer fra dere ♥ Jeg er virkelig heldig – kan bare spørre om råd, så kommer SÅ mange meg til unnsetning!! Jeg har dessverre ingen magefølelse jeg kan følge enda, forhåpentligvis kommer den neste uke. Hvis ikke, må jeg bare trekke lapp om et eller annet, og bestemme meg, rett og slett.

Getting closer, though! På søndag skal jeg på massevis av visninger!! Jehuu, can’t wait!! Og i morgen har jeg min siste obligatoriske del av kjøreopplæringen, nemlig siste langkjøring….. Forteller ikke dato for oppkjøring, for jeg orker ikke fortelle det dersom jeg stryker. Men, det er da grenser for hvor mye dårlig karma jeg skal ha nå. Danmark slapped me in the face, nå er jeg klar for billappen, studier og Oslo!!

The post Et lite antrekk + masse tankesurr appeared first on Voe.

Etter hvert som dere leser bloggen min blir dere ganske godt kjent med meg og dere vet mye om meg til slutt. Men en ting dere kanskje ikke visste, er at jeg er ganske overtroisk. Eller, jeg liker ikke å kalle det ”overtroisk”… For jeg mener det MÅ være mer mellom himmel og jord enn det vi kan forklare

Jeg føler jeg er en person som åpen for det meste, og det inkluderer at jeg tror på «spøkelseshistorier» og at enkelte har en sjette sans. Det grunner både i egne opplevelser, og at jeg rett og slett ikke kan forstå at man bare blir født og dør – for vi har så mye følelser og personlighet, så stort vesen ved oss – og jeg tror at man kan finne dette igjen, selv etter at en person er borte.

Jeg har aldri sett et spøkelse – men jeg har opplevd flere merkelige greier som ikke har noen logisk forklaring. Det er alt fra å merke på kroppen at marsvinet mitt døde, se en lampe vippe fra side til side, lys som skrur seg av og på, en følelse av nærvær, og her om dagen kom nok en litt snodig opplevelse som gjorde at jeg fikk lyst til å skrive om dette her – det lå nemlig en blomsterbukett perfekt plassert under dyna på senga mi.Haha, litt creepy å møte dette når jeg skulle legge meg. Som dere ser har jeg et bilde over senga og der har jeg satt to buketter med falske blomster. De har omtrent 15 cm lange stilker og de sitter begge godt fast bak bildet. Buketten dere ser på senga har vært helt i hjørnet mot skråveggen, og lå plutselig pent og pyntelig med stilkene under dyna da jeg skulle legge meg denne uken.

Altså, den der er ikke så vanskelig å forklare – for den kan selfølgelig ha dettet ned med litt «vind» eller noe sånt. Men jeg synes det likevel er veldig rart hvordan stilkene er under dyna, og at ikke det tyngste punkten på buketten, nemlig «hodet» har falt først. Viktigst av alt- de sitter egentlig godt fast bak det bildet.

Jeg kan holde på i evigheter å fortelle om snodige hendelser og historier, både som jeg har vært med på og som venninnene mine har fortalt. Jeg føler at man på disse tingene er litt sånn enten/eller. Enten mener man ting alltid har en logisk forklaring, eller så tror man på det overnaturlige. Men jeg har bare lyst til å høre fra dere; tror dere på spøkelser?

The post Do you believe in ghosts? appeared first on Voe.

Selv etter 3 kopper kaffe og mye concealer er fremdeles øynene mine blå og hovne. Jeg har en slik dag der jeg egentlig ikke har lyst til å snakke med noen, ha noe særlig øyekontakt eller være spesielt hyggelig, samtidig som jeg ikke har lyst til å være alene. Hodet mitt eksploderer av tanker og jeg er hele tiden på nippet til å bryte ut i gråt. På dager som dette er det aller enkleste å bare lage et skjold – for man føler seg alene oppi det her, og eneste måten man kan være sterk er ved å være seg mot verden.

For jeg har alltid brydd meg om hvordan jeg blir oppfattet av andre, men på dager som dette har jeg liksom ikke det ekstra overskuddet til å være blid og hyggelig. I dag er en typisk dag der folk rundt meg kan oppfatte meg som overlegen og sur, og nærmest føle seg personlig truffet av dette. Og dette er uten at de egentlig vet hvorfor jeg oppfører meg sånn denne dagen.

Her er jeg ikke lei meg – men sånn ser jeg altså ut i dag. Bare en blanding av litt ekstra følelser, stress, lite søvn og forkjølelse.

Jeg har opplevd mange ganger at jenter lett blir sure på hverandre hvis for eksempel én i jentegjengen oppfører seg annerledes en gang eller to. At man veldig lett tror at folk er ondsinnet og mener noe slemt med handlingene sine. Dette er også sånt som skaper fordommer – for man forstår seg ikke på hvorfor noen oppfører seg sånn og sånn, og velger å klassifisere dette som ‘slemt’, ‘weird’ eller ‘bitchy’… Når en mye heller burde tenke to ganger og forstå at det kanskje ligger noe bak oppførselen – noe vi ikke ser.

Vi har alle forskjellig oppvekst og oppdragelse, og i løpet av årene møter vi mange hindringer, krasj og vonde ting som alt blir en del av vår historie – og det er ikke akkurat den historien vi forteller på Facebook. Historien vår former oss og gjør at vi reagerer forskjellig på ting, uten at vi egentlig klarer å forklare hvorfor. At folk slenger dritt er for eksempel et stort tegn på usikkerhet. En frekk kjeft er ofte bare et skjold. At en jente ofte bytter på gutter kan være et skjult rop om kjærlighet. Ting som generelt kan virke teit eller ondsinnet, har ofte en mer dyptliggende forklaring. Og med én gang man klarer å tenke det, slipper man mye frustrasjon – og man kan også knytte noen gode bånd dersom man prøver å snakke om det.

Så neste gang du føler deg truffet eller brydd – enten av et stygt blikk, en frekk kommentar eller av en venninnes tilgjorte oppførsel – tenk for deg selv at ‘alle har en historie’, så slipper man kanskje misforståelser og vonde følelser. Det gjelder heller ikke bare for folk du kjenner – det tankesettet har, i hvert fall for meg, gjort det enklere å forstå random folk på gata og akseptere personer jeg tidligere kanskje bare ville puttet i ‘weird’ eller ‘bitchy’-boksen. Det tankesettet skal jeg holde fast ved!

The post Alle har en historie appeared first on Voe.

Jeg har blitt både febersyk og forkjølet denne uken og kjenner at kroppen er veldig upigg. Men det hindrer ikke meg i å stelle istand bursdagmorgen for broren min!! Som de to siste årene, lagde jeg et kryssordskort til gaven hans. Man må finne løsningsordet for å åpne gaven. Denne gangen hadde heller jeg ingen feil i kryssordet, noe som gjorde det enklere å løse det, selvfølgelig, haha. Jeg strøk over 2 ord som ble for internt for bloggen, selvom dere sikkert ikke skjønner noe av nr 6 og 7 heller, hahahaha

Etterpå skal jeg lage deilig biffmiddag med hjemmelaget bernaisesaus, og på morgenen i dag bakte jeg cupcakes. Jeg spurte nemlig min 24 år gamle bror i går kveld: «av alle bakverk, kaker, snacks, vafler, pannekaker etc, hva liker du best?». Til min store overraskelse (og fornøyelse) svarte han av alle ting CUPCAKES. Hahahaha. Søt bror. ♥♥♥
Så da lagde jeg vaniljecupcakes fra oppskrift HER med to glasurer: angel feather frosting og en smørkrem med litt sitron og kremost. Såå godt!!

En veldig trivelig morgen til tross for litt sykdom og hosting!

Vi prates mer senere, søtinger!♥

The post BESTEBROR HAR BURSDAG♥♥ appeared first on Voe.

Jehuuu!!! Hostende og snufsende tok jeg visst sertifikatet i dag!! Da kan endelig jeg også cruuize rundt i gatene og kjøre bil når og hvor jeg vil. Det tok litt tid før jeg satte igang, men etter at jeg i mai bestemte meg for å ta lappen innen sommeren, så rakk jeg det akkurat Jeg hadde ingen feil og er skikkelig fornøyd!!

Jeg har jo ingen bil å kjøre med, og inne i Oslo kommer jeg bare til å trenge tbane og trikk, så jeg får ikke kjent på den «frihetsfølelsen» alle snakker om helt enda. Men jeg vet at når jeg først kommer til å trenge lappen – da kommer det til å være veeeldig deilig å ha den i boks. Akkurat nå er jeg bare lykkelig for å ikke måtte ha flere kjøretimer. Jeg har følt meg klar for å ha lappen veldig lenge, så det var jammen deilig at det gikk min vei i dag!!

The post LalalalaLAPPEEEN appeared first on Voe.

Innlegg i samarbeid med Max Factor

Nå har det gått en måned siden sist og det er nok en gang klart for å vise dere månedens look by Max Factor!! Jeg er også å finne i Elle-magasinet, og om bare en kort uke får dere se min egen sminkevideo på denne looken.

Månedens look heter «Smokey Eyes» og min flinke makeup-artist la en stilig og markert sminke på meg på denne videoen. Den er faktisk ganske enkel når man først ser step-by-step, og jeg må si at jeg digget det skarpe blikket jeg fikk!!

Produktene finner dere HER!

Ellers er det noen artige konkurranser for Max Factor i vinden akkurat nå! Max Factor kommer til å ha en skattejakt hvor de gjemmer 100 Velvet Volume Mascara (samme maskara som ble brukt på meg i videoen) rundt omkring i Oslo i siste uken av august. Mer informasjon kommer på Max Factor Norway sin facebook side!

Men om dere ikke får vært med på skattejakten i Oslo i slutten av august, kan dere vinne Velvet Volume Mascara av meg nå!! Jeg deler ut hele 25 stk! Skriv kort om hvorfor dere vil vinne maskaraen i kommentarfeltet så trekker jeg vinnere i løpet av uken

Håper dere likte tutorialen!! Lykke til!

The post «Smokey Eyes» – månedens look by Max Factor! appeared first on Voe.

Yes! For femte gang har jeg løpt en etappe i Ringeriksmaraton!! Fant ut at det faktisk er den dårligste tiden jeg har hatt, men ettersom jeg tross alt har løpt en tung etappe når jeg har vært syk i en uke, må jeg si meg fornøyd Jeg løp 3.etappen, en 5,5 lang etappe med rundt 1 km oppoverbakke på slutten, samme som jeg løp i fjor. Da løp jeg på 27 min. blank, mens jeg nå løp på 29:24. Jeg var uansett raskere i fjor, men det har jo ikke akkurat hjulpet på treningsformen å være febersyk denne uken. Kommer sterkere tilbake neste år!!

Ringeriksmaraton er et fantastisk arrangement, jeg er skikkelig stolt av å ha det i mitt område ♥ Det er Norges største maratonstafett, der virkelig alle slags typer er påmeldt. Det er selvfølgelig flere lag som er satt sammen av supersprekinger, men majoriteten er rett og slett bare vanlige folk som vil utfordre seg selv! Det er helt rå stemning langs etappene fra start til slutt, og halvveis i maratonet er det folkefest midt i Hønefoss sentrum. Alle heier på alle og man blir rett og slett litt stolt av å være Hønefossing

Etter løpet var det over til andre boller, da! Vi skulle nemlig feire min fine bror sin bursdag i dag, og jeg hadde laget dobbel dose cupcakes og han stelte i stand supermiddag til hele familien. Ble veldig hyggelig!
Han lager en slags guacamole, en agurkmix-greie, steker baguetter og griller forskjellige typer gourmet-pølser. Brosjan, altså!!

Cupcake-damen.

Disse cupcakesene har fått så mye skryt at jeg føler for å lage et eget innlegg med oppskrift. Så det kommer på bloggen til uken!

Nå må jeg legge meg, kroppen er så syyykt sliten etter løpingen i dag. Håper lørdagen deres også har vært fin♥

The post Fantastisk stemning på løpefest appeared first on Voe.

Jeg har takket ja til skoleplassen og begynner på Westerdals i Oslo i morgen. Hei, hei, ny og brå start!! Jeg har jo ikke rukket å skaffe meg leilighet, så jeg skal bo litt forskjellige steder i Oslo og flytte rundt på kofferten min. Så det er tydelig at det er en midlertidig løsning, men det er uansett bedre enn å pendle til og fra Hønefoss!

Så da putter jeg de klærne jeg bruker mest i min kjære, rosa koffert og kan fokusere på å glede meg til studiestart. Alt har skjedd så utrolig fort etter at jeg fikk ‘nei’ i Danmark, og nå krysser jeg fingrene for at studiet passer meg bra og at jeg møter likesinnede. Kjempespent♥ Det er litt vanskelig å vite hvilke klær jeg får bruk for fremover, så det blir litt tilfeldig pakking. Ikke tvil om at denne skal med, da:

Ææææææh!! «Pugn, not drugs» må bli neste t-skjorte i samlingen. Elsker hunder.

Så, da er jeg sånn halvveis pakket og «klar» til skolestart. For første gang siden 8. klasse er jeg nervøs før første skoledag, hehe. Rart hvor voksen man egentlig er og hvor liten man føler seg. 

Lykke til på første skoledag, alle sammen!! Jeg føler med dere, haha! <3

The post Carrying my wardrobe in a suitcase appeared first on Voe.

Heiii dere!

Wow, nå er det noen dager siden sist, og hodet mitt er fullt av nye inntrykk og opplevelser. Jeg har jo startet på høgskole!!

Det har vært ganske travelt, spesielt fordi jeg prøver å få med meg så mye av faddergreiene som mulig. Hittil har jeg faktisk bare møtt 3 andre som skal studere det samme som meg, så jeg føler jo ikke enda at jeg hverken har fått studievenner eller egentlig startet på skolen. Men det kommer nok etterhvert!

I løpet av de siste 3 dagene har jeg vært i 3 forskjellige smågrupper og jobbet med kreative, rare ting, blant annet en litt syk oppgave som innebar «superbugs/ tardigrades», en pappeske og veldig mange kreative vinklinger. Utrolig vanskelig å forklare oppgaven til folk som ikke er involverte, men det var i hvert fall en historie om at alle Westerdals-elevene hadde blitt tardigrades (google det hvis du vil vite mer, haha), og vi skulle lage en pappeske som viste hva som hadde skjedd med skolen og det sosiale miljøet. Vel, her ble det laget mye top-notch kunst.

Ja, vi hadde med ekte fisk♥ Fisken er rektor, om ikke det var innlysende, hahaha. Alle vi elevene (aprikosene) har blitt uslåelige superbugs, så perfekte og like at ingenting lenger er kreativt og alt bare er streit og diktatorisk. Selv logoen til Westerdals har mistet pulsen. AAAH så dypt, jeg vet!!! Kunst!

Måtte ta bilde av noen av de andre bidragene. Da ser man hvor forskjellig folk tenker! Veldig gøy, og sinnsykt kreativt, haha!

Ellers har vi vært ekstremt heldige med været denne skolestarten, har blå himmel, 29 grader og sol dagen lang. Helt nydelig!
Jeg har vært max heldig å få en stor kvise midt i panna da, great job, face. Heldigvis er linsa litt hyggelig med meg slik at jeg slipper å vise hvor stor den egentlig er til flere tusen her på bloggen, hihi.

Typisk å få en sånn midt i fleisen første skoledag!

Ellers må jeg bare vise dere tidenes gruppebilde, forresten. På mandag hadde faddergruppene rebusløp der det var premie for beste gruppebilde, og gjett om vi gikk all in:
Vi hentet og bar faktisk en sofa OG en lampe til Birkelunden og etterlignet den legentariske FRIENDS-introen. Vi vant overraskende nok ikke, tror ikke bildet ble sendt riktig. Ble uansett sykt fett, haha!

I kveld er det fest for hele campuset, så det blir garantert veldig artig. Jeg skal være flinkere til å oppdatere bloggen når ting kommer litt mer på plass!

Håper skolestarten deres også har vært bra, flotte dere!

The post SKOLESTART!! appeared first on Voe.

Åååh, jeg vil inn her. Jeg har en liten drøm om at det jobber Ompalompaer her også.

Verdens kuleste valentinsgave fra Odd-Magnus «Odda» Williamson til sin kjære!

Dagens innkjøp på markedet. Superdigge oliven, verdens feteste deiligste fetaost og norske bringebær!

Første «skoleuke» er overstått og denne fadderuken avsluttes med en stor fest i dag! Helt ærlig er jeg ganske sliten akkurat nå, men jeg har det veldig gøy, haha Jeg møtte klassen min såvidt i går og skolen starter ordentlig på mandag. Jeg er utrolig spent på studiet, se hvordan det er bygget opp og hva vi skal jobbe med utover året, men den første smakebiten jeg har fått av skolen sier meg at det kommer til å være veldig kreativt Skolen ligger rett ved Akerselva i det nydelige området Vulkan, så jeg koser meg ofte etter skolen med å gå å titte rundt i nydelige Grünerløkka! Der havner man plutselig midt i et marked og kan ellers kikke i alle de små, selvstendige butikker som finnes i gatene. Oslo er fint, altså!

The post Nydelige Løkka appeared first on Voe.